金垂牡(むき身):金垂牡 むき身 1.5kg|広島県産 牡蠣の通販【丸健水産】

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金垂牡 むき身 1.5kg

品切れ中です。再入荷をお待ちください。

金垂牡の旬である、産卵前に水揚げされた、採れたての新鮮な金垂牡をパックにしました。
金垂牡は、岩牡蠣に比べると少し小ぶりですが、クリーミーで旨味成分がたっぷり含まれているのが特徴です。
そのため、濃厚な味わいを楽しむことが出来、特にお鍋や牡蠣フライにおすすめです。

特に、丸健水産が誇る広島県産牡蠣は、牡蠣本来の甘味がぎっしり!
旨味成分のもとであるグリコーゲンが多い時期に、水揚げ、殻剥きをしています。

むき身になっているので、料理もかんたん!
そのままお鍋や牡蠣フライ、炊き込みご飯などにしていただけます。

1.5kgのパックは、だいたい40~50粒前後入っています。
※個体差により変動しますのでご了承ください
1パックで、ご家族で楽しむのに十分な量があります。

※広島県漁業協同組合からの通達により、現在加熱調理用での出荷に切り替えております。

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広島県産牡蠣は丸健水産でお取り寄せください!
大ぶりの肉厚な牡蠣「かき小町」をはじめ、調理が簡単なむき身や天然岩牡蠣など、弊社通販からご注文できます!
ご自身や家族のご褒美として、大切な方へのギフトとして、ぜひこの機会にお召し上がりください。